中国文物学会玉器委员会  第四届会员代表会议在京召开

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中国文物学会玉器委员会

第四届会员代表会议在京召开

王天喜入选中国玉委会理事

(王明达院长与王天喜、刘振峰在故宫会场合影)

201982,中国文物学会玉器专业委员会第四届会员代表会议在北京故宫博物院建福宫举行。王亚民先生、冯乃恩先生、杨伯达先生、卢兆荫先生等国内知名文博专家学者60余人到会。河南老雒陽餐饮集团董事长、河南老雒陽饮食文化博物馆馆长王天喜也与会参加。

会议由第三届玉委会秘书长冯乃恩先生主持。会议首先由第三届玉委会会长王亚民先生作第三届玉委会的工作总结。他说,第三届玉委会举办了多次有关玉器研究的学术会议,在玉器研究的某些领域有了突破,团结了大批玉器研究的各界人士,同时支持了产玉地区经济的发展。王亚民希望第四届玉委会能继往开来,为中国玉文化的发展继续努力。     

在换届选举环节,会议选举出中国文物学会玉器专业委员会新一届领导班子:喻燕娇、吉琨璋等46名为理事,我公司董事长王天喜也入选理事。会议选举杨伯达为名誉会长,徐琳为第四届玉委会会长,李滨、栾丰实、张尉、于明、王宇等五人为副会长,李滨为秘书长(兼)。

选举结束后,徐琳作为第四届玉委会会长发表了讲话,她深深感谢了老会长杨伯达先生、上届会长王亚民先生、冯乃恩先生以及同行学者的帮助和辛苦努力。同时,她对今后玉委会在学术研究、玉文化论坛以及对文博单位的专业培训等方面工作做了一定的规划。   

之后,中国文物学会许伟副会长代表学会领导讲话。最后,第一、二届会长杨伯达先生做了总结性发言,他对新一届玉委会班子的诞生表示祝贺,同时要求新一届玉委会要坚持中国玉文化学术研究的方向。

会议在全体代表的热烈掌声中结束。

叶大师教做菜

香酥鸡

鸡肉因价格亲民、营养丰富,相比

猪肉脂肪含量低,因此深受大家的喜爱。

在百姓眼中,一桌宴席鸡、鸭、鱼、虾

都属于大菜,待上齐后再配一些七蝶儿

八碗儿煎炸烹炒的小菜,便能烘托出一

种喜庆吉祥的气氛。

   “香酥鸡”因外酥里嫩,颜色红润,

肉烂味美,是佐酒、下饭的美味!

下面让我们具体来看一看香酥鸡的做法:

制作步骤:

1、选一年鸡龄,2.3 — 2.5斤的三黄白条鸡为标准。

2、用50度的热水将鸡洗净、净膛,然后用花椒、精盐将鸡身搓匀,再把葱、姜、蒜拍松,加入大料一起腌渍 12小时。

3、将腌好的鸡放在盆内,加老汤上笼蒸熟备用。

4、油锅内加色拉油,油热至150度下入挂过糊的鸡,炸制上色捞出,待油温升至180度时下锅复炸即可。

5、待食用时用手将香酥鸡撕开分食。

人物介绍

叶禹州:中国烹饪大师、河洛工匠、河南老雒陽管理公司技术总监、浆面条第五代传承人。

向光荣的人民解放军,致敬!

201981日,是中国人民解放军建军92周年纪念日。在这个辉煌伟大的日子里,河南老雒陽饮食管理公司全体员工共同祝愿人民军队强大无比!祝愿伟大祖国繁荣昌盛!

在河南老雒陽饮食管理公司,有这样一群人,他们曾经是身着戎装、戍边卫国的光荣战士,现在是老雒陽公司勤奋优秀的成员,这些光荣退伍的军人分别是:

公司机关:马明明

部:柳坤鹏、王晓峰

老雒陽食府:李顺松

老雒陽老城店:刘峰

老雒陽高铁店:马志军

老雒陽新区店:霍志鹏、赵冲

老雒陽关林店:张海波

老雒陽洛邑古城店:张书学

老雒陽黄河路店:梁亚金(女)

老雒陽150店:陈建福

在这个神圣的日子里,祝以上员工节日快乐、万事如意!

只有老洛阳人才知道的怪事

十三朝古都洛阳,5000多年的文明史。从古到今留下了不少本地特色,其中最鲜为人知的当属洛阳八大怪,在国内大部分人都知道山西和陕西的八大怪,那么千年帝都洛阳的八大怪是什么呢?让我一一为您道来!

第一怪喝汤无勺蹲门外

洛阳号称“汤城”,无论牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、豆腐汤,都有独特的风味。洛阳人喝汤四大特点:加汤不要钱、汤馆多得数不清、喝汤用筷子、有凳不坐蹲着喝。这些都是老洛阳汤客一直以来的传统吃法。

第二怪面条放坏才来卖

浆面条,是洛阳民间汉族的传统面食。是用一种特制的酸浆煮面,会让外地人以为是面条放坏了。但吃时会觉得余香满口,回味无穷。

第三怪汤汤水水一道菜

洛阳水席始于唐代,是中国迄今保留下来历史最久远的名宴之一。热菜皆汤汤水水,吃完一道再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席有荤有素选料广泛、可简可繁味道多样,酸、辣、甜、咸俱全舒适可口。全席共设24道菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。

第四怪啤酒一瓶倒下来

提起“洛阳宫”啤酒,深受市民钟爱,被洛阳人称为夺命11度,有网友戏言:8瓶下去后眩晕6小时,胆量加200%,攻击速度-50%,智力-50%,走直线能力-80%,真心话 70%,吹牛能力 100%

第五怪皇帝拿来脚下踩

洛阳有着5000多年文明史,4000年的建城史和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州。俗谚说:“生在苏杭,死葬北邙”。邙山有东汉、曹魏、西晋、北魏四朝十几个帝王的陵墓,总数在千座以上大大小小的土包,就是帝王将相、达官显贵的墓冢。如今,洛阳的开发渐渐向邙山上发展,因此,有了皇帝脚下踩的戏言。

第六怪牡丹多的像种菜

洛阳是十三朝古都,有“千年帝都,牡丹花城”的美誉。牡丹的栽培始于隋,鼎盛于唐,宋时甲于天下。洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝,有红、白、粉、黄、紫等9大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节,无论是各区的牡丹园,还是道路两旁的绿化带株株牡丹吐艳,洛阳城花海人潮,都是竞睹牡丹倩姿芳容的游客。

第七怪低脑厮跟满嘴带

洛阳话属于中原官话,在河南省内属豫西方言,与南阳话比较类似。区别于普通话的四声,洛阳话中只有平声、上声、去声三声,中古汉语中的入声已经消失,但与普通话一样存在轻声。洛阳话中保留了相当多的特有词汇,动词居多,其中很多没有相对应的汉字。例如:厮跟,si gen = 一起;低脑,di nao = 头;造句:大头儿子和小头爸爸用洛阳话说就是大低脑儿子和小低脑爹。

第八怪石头开花不奇怪

洛阳特殊的地质结构和河流分布,造就了储量丰富、种类繁多的观赏石资源,有享誉海内外的黄河石和牡丹石,天然成画的国画石,中国四大美玉之一的梅花玉,可与和田玉媲美的伊源玉,图案画面生动的梅花石、荷花石,质地温润的黄蜡石,比肩灵璧的灵胭石,还有汝河画面石、伊河图案石、河洛丑玉等,共计50多种,在国内赏石界具有很高的声誉。


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